על חו"ל, ניסים, וגם מתכון משובח ללביבות נחטפות :-)

ניסים לא חייבים להיות גדולים.

יש ניסים בכל הגדלים והצבעים, וכמובן שהניסים המרגשים אותנו אישית, הם אלה המתרחשים בחופשה. להספיק להגיע לרכבת שניה לפני שהדלת נסגרת. להגיע מתנשפים לעלייה למטוס ברגע האחרון ולהספיק לטיסה, ללכת לאיבוד בסמטה בארץ רחוקה ולהכיר שם את החבר הבא הכי טוב שלנו, למצוא את הארנק שחשבנו שהלך לאיבוד בנסיעה ועוד המון המון דוגמאות... צוות טראוולינג סטאר מאחל לכם ים של ניסים, ומבטיח להאיר את דרככם בטיולים הבאים,

כי איתנו לא תאבדו את הצפון. קרה לכם נס מיוחד? מוזמנים לשתף.

ועכשיו, כמו שהבטחנו, החלק האמנותי והקולינרי בפוסט: לביבות!!!

מצרכים (12-15 לביבות): 3 תפוחי אדמה בינוניים מגורדים בפומפייה גסה חצי בצל קטן מגורד דק, רצוי לסחוט מנוזלים 2 ביצים שליש כוס פירורי לחם כפית פרמזן (אם רוצים), נגיעת אגוז מוסקט חצי כפית מלח, האפצ'י של פלפל שחור

ועכשיו לאקשן (וגם קצת תרפיה לידיים) : מערבבים את כל החומרים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה ויוצרים לביבות יפיפיות. מחממים מחבת עם שמן (עוצמת חום בינונית) ומטגנים את הלביבות 3-4 דקות מכל צד עד להזהבה מהסרטים! מעבירים לנייר סופג. אפשר להגיש לצד שמנת חמוצה ובצל ירוק לקישוט. אוכלים בלי לספור קלוריות ומספרים לנו איך יצא. בתאבון!